在芝麻的加工中，使用谷物筛选器可以有效除去芝麻中的各种杂质，从而提高加工产品的外观和内在质量。
    芝麻原料从田间收割后往往混入多种异物，如：植物的根茎、花蕾、芝麻壳、虫粪、土块、石子、黄稍等，而这些杂质都会对加工后的产品品质造成影响。因此在芝麻的生产中，原料的清理是其中一项重要的工作，借助的仪器通常就是谷物筛选器。
    由于芝麻的物理性能与其他油料有区别，特别芝麻粒子小，形状差别比较大，而且国产芝麻与进口芝麻也有很大差别，以往由于没有专一生产的清理设备宜用于芝麻的加工，因此分析其性能差别，而将谷物筛选器应用到芝麻清理中，可以通过选择合理的筛面，检测芝麻的性质与杂质的差异，可以设计更好的谷物筛选器来实现芝麻的加工。因此在芝麻的清理中，需要选择合适的谷物筛选器用于芝麻的筛理，同时设计合理的、适应芝麻清理精选工艺流程要求的质量指标，对于芝麻的加工生产也是非常有利的。