呼吸作用是植物释放能量的过程，植物体对能量的储存和利用都是十分重要的问题，这对植物的生长及发育有着十分严重的影响，为此利用植物呼吸测量系统对其进行研究分析是十分有必要的。呼吸作用过程中放出的能量，一部分以热能的形式散失到环境中，其余部分通过ADP磷酸化形成ATP，而暂时储存在高能磷酸键中。三磷酸腺苷中的高能磷酸键是最重要的能量携带者，呼吸过程中能量的储存和利用都要靠三磷酸腺苷。
　　
　　在利用植物呼吸测量系统进行呼吸作用测量过程中，我们首先是要了解呼吸作用的能量变化是依赖于什么的，要明确lmol六碳糖通过糖酵解、三羧酸循环和电子传递链氧化成CO2和H2O的过程是在细胞的两个不同部位中进行的。糖酵解是在细胞质中进行，而三羧酸循环和电子传递在线粒体中进行的。在线粒体中丙酮酸进入三羧酸循环产生的NADH可以直接进入电子传递链氧化生成3mol的ATP。在糖酵解过程中形成的NADH存在于细胞质中，需要进入线粒体后才能进行氧化磷酸化。根据目前人们对此问题的认识，线粒体外NADH可将它所带H交给某种能穿过线粒体内膜的化合物(这个过程是需要消耗能量的)，进入线粒体后再氧化。现在已知能完成这种穿梭任务的主要化合物有-磷酸甘油和苹果酸。
　　
　　通过对呼吸作用的能量变化了解与分析之后，植物呼吸测量系统对作物呼吸进行测量，这样就能够明确其释放了多少能量，如何对其进行管理，从而提高作物的产量及品质，最终达到增产增收的效益。