适宜的土壤温度能够促进种子萌发，也能提高土壤微生物活力，提升肥力。相反，土壤过高或过低都可能抑制作物生长。因此，在现代农业种植过程中一般都会借助土壤温度计进行检测。

    早前，我们就针对过核桃苗的土壤生长环境做了研究。核桃苗能耐较干燥的空气，而对土壤水分却很敏感，土壤过干或过湿都不利于核桃苗的生长发育。它属于喜光树种，进入结果期后更需要充足的光照，全年日照量不应低于2000小时。经土壤温度计测量发现：适宜核桃苗生长的土壤平均温度在8℃~15℃、温度不能低于-30℃；温度不超过38℃、无霜期在五个月以上的地区。当温度达到-20℃，幼龄核桃苗树就容易出现 “抽条”或冻死；成年核桃苗树在-28℃的地区枝条、雄花及芽叶易受冻害。核桃苗展叶后，如遇-4℃的低温，新梢会受冻害；花期和幼果期气温降到-2℃时则受冻减产。但生长期温度超过38℃时果实易被灼伤，导致不能正常生长发育。
    所以说，要想核桃苗健康生长，是需要适宜土壤温度和空气温度的。其他作物也一样，都有合理的温度范围，或高或低都将其生长，特别是种子在出苗时期对土壤温度是十分敏感的，我们能借助土壤温度计这类专业仪器进行监测，以免造成种子出苗率、成活率低下等问题。