土壤温度主要指的是与植物生长发育直接有联系的土壤浅层的温度，目前测量土壤温度的方法主要是土壤温度速测仪。通过把土温传感器插入被测土壤，很快，在仪器的记录仪上就能显示出结果，比起传统检测，它还真便利了不少。
早前，我们就专门利用该仪器对花生的生长环境做了研究。我们都知道，花生果实部分埋在土里，因此，它对土壤的要求相对也较高，除了水分要控制在土壤持水量的60％左右，还要求土壤PH值在5.5~7.2范围内。但很多种植户对这两方面都重视了，为什么花生的产量还是不高？这是因为很大一部分人忽视了土壤温度的重要性。花生根瘤菌受根系分泌物的吸引，通过表皮细胞进入皮层细胞内分裂繁殖，使细胞受刺激而形成根瘤。这个时期是寄生关系，而后根瘤菌固氮活动加强，才成为共生。在花生生长末期，由于根系折断，根瘤破裂，根瘤菌又回归土中营腐生生长，这时就需要土壤适宜的温度，我们用土壤温度速测仪做了测量，发现适宜根瘤菌繁殖的温度为18~30℃，或高或低都将抑制花生的生长。
由此可见，花生生长需要适宜的土壤温度，这一点是非常必要的。当然，除了花生外，其他作物生长也有合适的温度范围，我们要做的就是利用好土壤温度速测仪的检测，按照仪器使用说明书上的步骤正确测量出土壤温度，当被测土壤温度过低时，就需要我们通过改良土壤多施有机肥、覆盖有机质或酿热物、覆盖地膜等方式来提高温度，以保证作物的健康生长。
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